Arquivo da categoria: Prato Único

Risoto de shiitake com abacaxi


Essa receita foi, no mínimo, surpreendente pra mim. Ela foi feita a quatro mãos, com minha queridíssima amiga Mayra. Estávamos na casa dela e ela com uns tantos de vinho na cabeça, foi me dando as coordenadas dos ingredientes em … Continue lendo

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Abobrinhas e chuchus recheados


  Essa é uma comida light que não deixa a gente perceber que está comendo uma coisa leve e saudável, pois é uma delícia! Pode ser comida como prato único ou como acompanhamento de uma carne, por exemplo. Para preparar, … Continue lendo

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Escondidinho de shimeji com gruyere


Era um dia de sol. Um dia em que eu encontraria muitas pessoas queridas. Ai, que saudade! – pensei. Eles merecem algo especial e caprichado. Eu estava animada. Programei esse prato. Só bastava empregar todo o meu carinho no preparo. … Continue lendo

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Quibe de abóbora


A nossa vida é sempre uma caixinha de surpresas, não é mesmo? Às vezes nos encontramos em determinado contexto e ao olharmos para trás, percebemos que jamais teria passado em nossas cabeças que estaríamos na nossa situação atual. Esse ano … Continue lendo

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Macarrão de 5 minutos


  Como prometido, eis o post do macarrão mais rápido que já fiz. É claro, o macarrão já estava cozido, pois eu já o deixo cozido para comer na semana. A receita é tão simples que eu vou dizer assim: … Continue lendo

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Pizza com massa de couve-flor


Há algum tempo eu tinha visto essa receita de pizza com massa de couve-flor e fiquei muito instigada a fazer, pois além de eu adorar couve-flor, adoro pizza. E se posso transformar uma deliciosa pizza em algo super saudável e … Continue lendo

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Fusilli ao molho de tomates assados e frango


  Essa massa é muuuuito fácil de fazer e é simplesmente d-e-l-i-c-i-o-s-a! Ela consiste em 3 passos básicos: 1 – cozinhar o macarrão 2 – assar os tomates 3 – grelhar o frango Como eu já contei aqui, até hoje … Continue lendo

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Espaguete de abobrinha ao molho sugo – low carb


  Está de dieta e quer uma comida quentinha e gostosa? Quer que seja simples e rápida de fazer também? Bom, então faça esse espaguete de abobrinha ao molho sugo e não irá se arrepender. Ingredientes (para 2 pessoas): – … Continue lendo

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Arroz com frango e berinjela


  Outro dia fui visitar minha sobrinha-paixão-da-minha-vida e resolvi fazer uma jantinha pra minha irmã, pois ela chega em casa muito cansada. Vasculhei a geladeira e encontrei arroz pronto, peito de frango, berinjelas, molho de tomate e passas. Com esses … Continue lendo

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Cocotte de aspargos e presunto cru


  Há tempos ganhei da minha irmã um conjuntinho de cocottes Le Creuset e prometi que as estrearia com ela. Mas tanto tempo se passou e a promessa foi ficando esquecida. Já tinha até usado quando achei uma oportunidade de … Continue lendo

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