Arquivos da Categoria: Prato Único

Cocotte de aspargos e presunto cru

Publicado em 19/02/2013 por

  Há tempos ganhei da minha irmã um conjuntinho de cocottes Le Creuset e prometi que as estrearia com ela. Mas tanto tempo se passou e a promessa foi ficando esquecida. Já tinha até usado quando achei uma oportunidade de … Continuar lendo →

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Tomate recheado coberto com filé mignon

Publicado em 29/01/2013 por

A imagem talvez não reflita a gostosura desse prato, mas aposto que vocês acreditam em mim quando digo que é uma verdadeira delícia! Essa comidinha é típica do bar Boteco, que é uma rede recifense de bar tipicamente carioca, com … Continuar lendo →

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Espaguete de abobrinha com ragu de linguiça

Publicado em 25/01/2013 por

  Olá galera! Hoje trouxe  uma receitinha que ficou simplesmente deliciosa. E pra variar, bem rapidinha e prática, do jeito que eu gosto! Ingredientes (para 1 pessoa): – 1 abobrinha italiana média; – 3 linguiças (eu usei de frango fina … Continuar lendo →

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Fusilli com salmão ao molho de ostra

Publicado em 23/01/2013 por

Olá pessoal! Sumi muito né? A vida anda numa correria grande. E neste final de ano eu tive muitas coisas pra resolver, muitas mudanças pra me adaptar, umas férias pra descansar, uma viagem pra fazer e enfim voltei. Confesso que … Continuar lendo →

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Risoto de pequi com frango defumado

Publicado em 10/12/2012 por

Depois que eu comi esse risoto de pequi feito pelo Bruno Botafogo, amigo de um grupo de culinária, eu não tirei mais ele da minha cabeça. Eu queria fazê-lo, compartilhar com pessoas queridas, saboreá-lo novamente. Se você não gosta de … Continuar lendo →

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Quiche de queijo com cebola

Publicado em 28/11/2012 por

  Como prometido, venho trazer a receita da quiche de cebola que minha irmã fez. É fácil de fazer e uma delícia. Ideal para um lanchinho com as amigas. Ingredientes: Massa: – 1 e 1/4 de xícara de farinha de … Continuar lendo →

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Risoto de calabreza com tomate seco apimentado

Publicado em 27/11/2012 por

  Minha super mais que querida amiga Zezé havia me dado há tempos um vidro de tomates secos em conserva apimentados. E eles ficaram um bom tempo no armário esperando alguma inspiração para serem utilizados. Foi quando eu vi no … Continuar lendo →

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Lasanha de berinjela

Publicado em 14/11/2012 por

Já devo ter contado por aqui que eu não gosto de berinjela. Mas sempre tento comer. E em algumas receitas eu como bem feliz, como esta. Ingredientes (para 4 pessoas): – 3 berinjelas grandes – 1 peito de frango desfiado … Continuar lendo →

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Escondidinho de carne moída com polenta

Publicado em 15/08/2012 por

Um desejo de comer escondidinho tomou o meu ser, mas como eu não sou uma pessoa descomplicada, queria um escondidinho diferente. Gosto sempre de testar alguma coisa nova, então eu me desanimo em fazer os mesmos pratos de sempre. Foi … Continuar lendo →

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Lasanha de abobrinha

Publicado em 27/05/2012 por

Na busca de receitas mais leves, com menos carboidrato para se comer a noite, resolvi fazer pela primeira vez essa lasanha de abobrinha, que eu adoro! Ingredientes: – 2 abobrinhas italianas grandes – 2 latas de tomate pelado – 3 … Continuar lendo →

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